Mais receitas fáceis ...

Biscoito de porvilio

1/2 copo de óleo

2 ovo

sal a gosto

4 colheres de sopa de água

1 copo de polvilho doce ou azedo

Modo de fazer

Bater no liquidificador os primeiros 4 primeiros ingredientes por 5 minutos exatos. Parar de bater e colocar o polvilho, bater por mais 5 minutos. Colocar numa forma de bolo untada e assar em forno bem quente.

Obs: Se quiser, acrescente uma 1/2 xicara de queijo duro ralado, ou ainda temperos como alho, pimenta seca, orégano, etc...

Brigadeiro de batata doce

Ingredientes

1 quilo de batata doce cozida e espremida

1 quilo de açúcar

2 xícaras de chá de leite de soja em pó

1 xícara de chá de chocolate em pó

1 pacote de gelatina sem sabor

Obs: o leite em pó pode ser substituído por extrato de soja (leite de soja) em pó.

Misture todos os ingredientes e leve ao forno, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Depois de cozido, do ponto do fundo da panela, deixe esfriar, enrole e passe no granulado, umedecendo a mão com água. Depois de passado no granulado, é só colocar em formas de papel para enfeitar a mesa.

É isso ai, aproveite e ganhe elogios . . .

Um abraço e use o 'amor' quando for cozinhar !

Augusto.